2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)發布

【導語】︰2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)提(ti)前發布!

2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)發布

  2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)提(ti)前發布! 一共(gong)26家ye)吞ting)被(bei)授予榮譽,其中3家ye)吞ting)以全新面貌入選榜單。

  必比登推(tui)介餐廳(ting)

  米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)用來表(biao)彰(zhang)人(ren)均消費(fei)200元(yuan)左右,但卻cong)yong)有高品fen)屎夢兜賴牟吞ting)美食chang)/p>

2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)發布 

推(tui)介餐廳(ting)

面粥點心類

  阿娘面

  地址︰黃(huang)浦區思南路36號

  人(ren)均︰32元(yuan)

  思南路上(shang)的阿娘面真的是從(cong)早上(shang)開始就一直人(ren)來人(ren)song)娜ren)氣網紅面店!這里有10多種面食和澆(jiao)頭的nan)≡瘢  yu)面和黃(huang)魚(yu)面作為特色(se)面更(geng)是每桌必點的!真的是一碗(wan)面吃出了上(shang)海味道。

  金剛(gang)餛(hun)飩還有面(蒙(meng)自路)

  地址︰黃(huang)浦區蒙(meng)自路207號11樓(lou)001A

  人(ren)均︰40元(yuan)

2019上(shang)海米其林指南“必比登推(tui)介”餐廳(ting)發布

  金剛(gang)餛(hun)飩還有面有著多家分(fen)店,而這次入選的是蒙(meng)自路店。他(ta)們家湯底zi)∮麼蠊前ao)制24小時的高湯,特制的中細面無論是作為拌面還是湯面都很不錯。推(tui)薦(jian)菜肉(rou)餛(hun)飩和雞(ji)骨醬面。

  大壺(hu)春(四川中路)

  地址︰黃(huang)浦區四川中路136號

  人(ren)均︰23元(yuan)

  大壺(hu)春是魔都生煎包(bao)的老字號!不僅(jin)皮(pi)薄肉(rou)多,底部也(ye)是又(you)香又(you)脆(cui)。肉(rou)餡(xian)甜中帶咸,又(you)很鮮美。店里的小餛(hun)飩也(ye)可(ke)以說是鎮店之寶,餛(hun)飩皮(pi)晶(jing)瑩剔(ti)透(tou),鮮的na)濟 家 diao)下來了~

  正斗fen)嗝孀 國金中心)

  地址︰浦東新區世紀大道8號國金中心商場(chang)3樓(lou)9號鋪

  人(ren)均︰115元(yuan)

  除了經典的na)婧橢啵 飫 褂凶懦<jian)的港式美食chang)O愀墼僕堂媸欽飫 奶厴se),蝦仁飽滿(man)Q彈(dan),在(zai)湯里浸著的na)嫣躋ye)很鮮美。

  素食類

  大蔬無界(環球金融中心)

  地址︰浦東新區世紀大道100號環球金融中心3樓(lou)

  人(ren)均︰229元(yuan)

  大蔬無界的食材都十分(fen)新鮮,會(hui)用當(dang)季時令食材,配合中國傳統(tong)養(yang)生食療法設計菜單。環球金融中心店的菜式更(geng)新穎bao) zai)這里能品嘗到蔬菜與(yu)創意(yi)的火花。

  大蔬無界(徐家匯公(gong)園)

  地址︰徐匯區天平路392號

  人(ren)均︰235元(yuan)

  碩大的落地窗(chuang),讓你很難(nan)一下子想到是一間餐廳(ting)。大蔬無界徐家匯店就在(zai)徐家匯公(gong)園對嗎(ma),室內的裝修(xiu)以中國五(wu)行原理柔(rou)和現代設計理念。清新自然的菜品,能體驗到不一樣的素食chang)/p>

  功德(de)林(南京西路)

  地址︰靜(jing)安區南京西路445號

  人(ren)均︰71元(yuan)

  創始于(yu)1922年的功德(de)林,享有素食鼻祖之稱。作為老字號菜館,經典菜肴有黃(huang)油(you)素蟹粉、素雞(ji)、素鴨等兩(liang)百(bai)余種。

  外國菜

  Alma

  地址︰閘北(bei)區西藏(cang)北(bei)路198號大悅城北(bei)座9樓(lou)910鋪

  人(ren)均︰210元(yuan)

  Alam是一間西班牙(ya)餐廳(ting),從(cong)菜品到店內裝修(xiu)都洋溢著濃濃的西班牙(ya)浪漫氣息。廚師也(ye)是不折不扣從(cong)西班牙(ya)來的,所以口(kou)感可(ke)以說是十分(fen)純正。

  天都里

  地址︰黃(huang)浦區茂名南路59號錦江飯店南樓(lou)大堂(近(jin)長樂路)

  人(ren)均︰210元(yuan)

  天都里以“絲綢之路”為設計主題,步入餐廳(ting)的瞬間仿(fang)佛穿越至(zhi)古(gu)印度。餐廳(ting)的正宗(zong)印度菜式,讓你一時半(ban)會(hui)兒還接受不了。印度ren)崮獺?諒 湛盡 魘接《缺”己芫嚀厴se)。

  Mi Thai

  地址︰徐匯區安福路195號2樓(lou)

  人(ren)均︰205元(yuan)

  魔都有那麼多泰國菜,但是要說最正宗(zong)的是哪一家,真的很難(nan)選!而MiThai由(you)泰籍廚師坐陣,味道自然也(ye)相當(dang)泰國。招牌菜song)萍jian)冬陰功湯、綠咖喱雞(ji)、芒(mang)果糯米飯,都讓人(ren)仿(fang)佛一秒回(hui)到泰國。

  川菜

  蜀(shu)三味(仲盛世界商城店)

  地址︰莘莊(zhuang)都市路5001號莘莊(zhuang)仲盛世界商城4樓(lou)418B號

  人(ren)均︰99元(yuan)

  作為唯一上(shang)榜的川菜,蜀(shu)三味可(ke)以說是獨佔鰲頭!招牌古(gu)法水煮魚(yu)湯色(se)紅亮,魚(yu)肉(rou)滑嫩,辣香綿長。鮮椒饞嘴(zui)蛙、老媽(ma)蹄花和冰粉也(ye)都是進(jin)店必點菜品。

  粵(yue)菜

  翡翠(cui)酒家(新天地)

  地址︰黃(huang)浦區興業de)23號新天地廣場(chang)南里2樓(lou)12A-B

  人(ren)均︰190元(yuan)

  新加坡翡翠(cui)集團在(zai)上(shang)海的首家食店。在(zai)這里你可(ke)以找到正宗(zong)的廣東美食︰腸粉、蝦餃、蘿(luo)卜(bu)糕,還有燒鴨、叉燒,滿(man)足你對粵(yue)菜的mu)釋/p>

  文興酒家

  地址︰靜(jing)安區愚園路68號晶(jing)品6樓(lou)605

  人(ren)均︰170元(yuan)

  文興酒家創始于(yu)1990年倫敦(dun)的中國城。店里有大家熟悉的各種粵(yue)菜,炒(chao)龍蝦和燒鴨都是招牌菜式,燒鴨更(geng)是曾(zeng)被(bei)外媒譽為︰“The Best RoastDuck in The World.”

  本幫菜

  榮小館(安達(da)仕店)

  地址︰黃(huang)浦區太倉(cang)路128號

  人(ren)均︰180元(yuan)

  榮小館是新榮記(ji)的子品牌,價位親民,用料卻一點都不馬虎。無論是海鮮、燒味,還是甜品,都彌(mi)漫著新鮮的氣息。推(tui)薦(jian)招牌菜脆(cui)炸乳鴿、小鯧(chang)魚(yu)家燒年糕、東海三鮮紅燒。

  鼎(ding)泰豐(feng)(上(shang)海商城)

  地址︰靜(jing)安區南京西路1376號上(shang)海商城1樓(lou)104A

  人(ren)均︰164元(yuan)

  這個成(cheng)立于(yu)1972的品牌,在(zai)全球有上(shang)百(bai)家分(fen)店。招牌小籠包(bao)是必點菜單之一,芋泥小籠包(bao)、豆沙小籠包(bao)和大閘蟹小籠包(bao)也(ye)都很受歡迎。

  海金滋(進(jin)賢路)

  地址︰黃(huang)浦區進(jin)賢路240號

  人(ren)均︰62元(yuan)

  作為上(shang)海典型(xing)的小飯店,海金滋常年人(ren)氣很高!老板(ban)娘親自燒的菜song)ㄍ 芎貿裕 cong)烤大排、百(bai)葉結燒肉(rou)、腐乳空心菜、番茄土豆小排湯等。本幫菜的濃油(you)赤醬得到完美展(zhan)現,而且性價比很高。

  豪生酒家

  地址︰廣元(yuan)路156號(近(jin)天平路)

  人(ren)均︰142元(yuan)

  豪生酒家很特別,沒(mei)有菜單,全憑當(dang)日推(tui)薦(jian)。老板(ban)娘親自采(cai)購每日食材,點單時bei)hui)詢問客人(ren)喜好進(jin)行xing)萍jian)下單,就像在(zai)家里吃飯一樣。餐廳(ting)不大,只(zhi)有幾gang)拋雷櫻 詈錳ti)前預定。

  老吉士酒家

  地址︰徐匯區天平路41號

  人(ren)均︰185元(yuan)

  在(zai)天平路上(shang)的一棟老房子里,主打家常菜,口(kou)味偏(pian)清爽(shuang)。這里的菜不像傳統(tong)上(shang)海菜的濃油(you)赤醬,紅燒肉(rou)、咸雞(ji)和糖(tang)醋(cu)小排都是推(tui)薦(jian)菜,最好提(ti)前訂位。

  蘭亭餐廳(ting)

  地址︰西藏(cang)中路180號高盛商廈1樓(lou)(遷址新店)

  人(ren)均︰68元(yuan)

  蘭亭換了新的地方(fang),但人(ren)氣依舊超(chao)旺,還沒(mei)到飯點就開始排隊。雞(ji)骨醬是必點菜,醬汁濃郁(yu),雞(ji)肉(rou)與(yu)骨頭相連,其他(ta)的家常小菜也(ye)都廣受好評。

  蘭心餐廳(ting)

  地址︰黃(huang)浦區進(jin)賢路130號

  人(ren)均︰73元(yuan)

  蘭心mu) 0多年,菜式也(ye)幾乎沒(mei)有變過,兩(liang)層樓(lou)的餐廳(ting),不提(ti)前預定基本是沒(mei)有位子yong)摹︰焐杖rou)、醬鴨、油(you)爆蝦和小黃(huang)魚(yu)都是餐廳(ting)經典菜式,值得一嘗。

  綠波廊

  地址︰黃(huang)浦區城隍廟豫園老街115號

  人(ren)均︰160元(yuan)

  綠波廊原名“樂圃zao)喜杪lou)”bao)  敲骷尉jing)三十八年豫園西園的一個樓(lou)閣,于(yu)明嘉靖(jing)年間開業,設于(yu)上(shang)海老城隍廟九曲橋畔。1978年改為餐廳(ting)後開始經營上(shang)海及(ji)甦(su)州(zhou)風(feng)味菜點為特色(se),在(zai)這里既可(ke)以欣賞(shang)園林古(gu)建,又(you)可(ke)以品嘗地道本幫菜,不要錯過蘿(luo)卜(bu)絲餅、桂花拉糕和眉花酥。

  茂隆

  地址︰黃(huang)浦區進(jin)賢路134號

  人(ren)均︰129元(yuan)

  茂隆餐廳(ting)由(you)民居改建而成(cheng),小小一間五(wu)髒俱全,做的是典型(xing)的本地家常菜,濃油(you)赤醬,味道很重,偏(pian)甜又(you)不會(hui)甜到發膩。

  上(shang)海老站

  地址︰徐匯區漕溪北(bei)路201號

  人(ren)均︰240元(yuan)

  徐家匯天主教堂正對面那棟5層的小白樓(lou),正是“上(shang)海老站”所在(zai)。餐廳(ting)特地請(qing)來精通二、三十年代本幫菜的廚師,完全棄(qi)用味精,保(bao)持zhi)聳澄 南飾叮 焐棧hui)魚(yu)和蝦籽(zi)烏參都讓人(ren)念念不忘。

  甦(su)浙匯(創cong)私鶉謚行

  地址︰黃(huang)浦區南京西路288號創cong)私鶉謚行樓(lou)

  人(ren)均︰253元(yuan)

  甦(su)浙匯做的是比較xian)屢傻納shang)海菜,招牌菜“清蒸鰣魚(yu)”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鴨”都有著很好的mu)kou)碑,也(ye)成(cheng)為了上(shang)海菜中的代表(biao)。

  南麓(lu)?浙里(巨鹿路店)

  地址︰靜(jing)安區巨鹿路768號巨富大廈1樓(lou)

  人(ren)均︰220元(yuan)

  主打“略加改良(liang)”的杭ji)鋝耍  掠you)有創意(yi)”。奉化芋艿羹(geng)、腐皮(pi)黃(huang)魚(yu)卷、文火燜小牛肉(rou)都是這家店的獨家招牌菜式。

  揚州(zhou)飯店(福建中路)

  地址︰黃(huang)浦區福建中路345號

  人(ren)均︰123元(yuan)

  揚州(zhou)飯店以經營淮揚風(feng)味菜點而著稱于(yu)市,由(you)揚州(zhou)廚師莫有財三兄弟創建。水晶(jing)肴肉(rou)、莫家干絲、清炖蟹粉獅子you)範際欽信撇聳健/p>

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